前个月我说要跟妈妈学几手以备出国时用........
这两天两老都不在家，趁这个时候煮自己想煮的怪东西.......
可怜冰箱只有番茄和萝卜........还有一丁点的肉.........
也只能拿这些来煮了..........
第一道菜~~~星期六的午餐.......
姑且胡乱叫作番茄浓汤~~哈哈哈.....
材料： 番茄 x 2 、 萝卜1/3 、洋葱 x 1 、鸡肉数块、将鱼仔汤底.......
就那样随便拿去煲了.......
成果啦~!!!! 汤好浓好香~~
没想到我都能煮出好吃的东西.....呵呵......
第二道菜.......
星期六的晚餐.......蒸蛋......不懂要叫什么蒸蛋好涅?.......
材料： 鸡蛋 x 2 、 萝卜1/3 、番茄 1/2 、青葱少量.......
蛋打散后加入酱油胡椒粉和其他材料.......就拿去蒸........
成果啦~~~~.....
由于我打蛋有些用力......蒸出来的蛋好像海绵.........
松松的.....口感蛮好.......
败笔：蒸得有点久.......老了一点.....还可以入口~~~
那么星期天中午煮什么好呢?.....又是番茄萝卜??
突发奇想 ： 加苹果.......冰箱有苹果.......
本地很少会有人用苹果做中式料理吧.....那就试试......
上网查询了一些资料......中式料理中也有用苹果哟.....最有名的是苹果排骨汤啦........听说滋补呢......
刚巧还有一些排骨.......不管了!!!....煮啦~~!!!
材料： 苹果 x 1 、 萝卜1/3 、番茄 1/2 、排骨数块.......
hambalang 丢去煮滚..........
成果~~~!!! 期待这个新嘢的味道.......
没想到第一口喝汤时，就好喝到不想把汤匙放下~~~~~!!!!!!!
汤味带甜~~.......很好喝~~~!!!!原来苹果煮了也很美味~~~~~~~~~~
第一次喝苹果汤，第一次煲苹果汤，第一次喝自己第一次煲的苹果汤~~~~~~~
在做这些菜时，先前都会打个电话问军师，也就是妈咪......
她听说我要弄苹果汤.......好像很无言.............
下回让两老试试咯~~...........（爸爸好像不爱喝甜咧.....)..........
自己本身不爱吃太油腻的食物，炒啊、炸啊、煎啊......都不太爱吃.......
所以选择简单又不油腻的煮法咯.......反正是一个人在吃......
跟妈咪学煮，很多时候都是心不在焉的......
学煎蛋炒菜时，最痛苦.......
很讨厌油，更讨厌它们喷上来的时候.........
当时做番茄炒蛋，番茄才一丢下锅，整个人已经弹开到冰箱上黏着.......
妈咪都拿我没办法............
其实，自己在家下厨，是件很快乐的事....
为自己下厨，真是幸福极了~~~~
人，总要学会对自己好些~~~~
下次能不能煮芒果汤、榴莲汤????
